연지동(초읍) 화남정돼지국밥 / 항정살을 사용한 고기가 정말 부드러운 돼지국밥을 파는 식당

연지동(초읍) 맛집 추천 화남정돼지국밥

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연지동(초읍)에 위치한 화남정돼지국밥을 소개해드리겠습니다.

사직동 주민이라 그런지 연지동이란 명칭이 입에 잘 붙지를 않습니다.

연지동과 초읍동의 경계가 모호해서 그런지 어린이대공원부터 시민공원 앞까지가 다 초읍으로 느껴집니다.

화남정돼지국밥은 시민공원에서 더 가까우며, 최근에 입주를 시작한 연지동 래미안어반파크 아파트 앞에 위치하고 있습니다.

식당 외부

화남정이라는 글자의 크기가 작아서 처음 방문하시는 분들은 그냥 지나칠 수도 있습니다.

전용주차장이 없고, 근처에 마땅한 주차장이 없는 것이 단점입니다.

식당 내부

일찍 밥을 먹으러 갔다고 생각했는데 벌써 식사를 하고 계신 분들이 많습니다.

메뉴

동생과 저는 따로 돼지국밥으로 주문을 했습니다.

양념, 컵

양념들과 컵들은 식탁의 한편에 준비되어 있습니다.

화남정돼지국밥은 스테인리스 식탁을 사용합니다.

스테인리스 식탁이 차가운 느낌이 있고, 실제로 차갑기도 하지만 나무식탁보다 더 깔끔한 느낌을 줘서 마음에 듭니다.

주문 메뉴(따로 돼지국밥-9,000원)

국물이 뽀얀 스타일입니다.

뽀얀 국물도 좋지만 저는 맑은 국물을 선호하는 편입니다.

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따로 돼지국밥

항정살

화남정돼지국밥은 항정살을 사용해서 고기가 엄청 부드럽습니다.

고기만 따로 꺼내서 양념통에 있는 간장양념에 찍어 드시는 것을 추천합니다.

고기는 정말 맛있지만, 국물은 깊은 맛이 느껴지지 않고 많이 싱거운 편입니다.

새우젓을 평상시에 넣으시는 것보다 많이 넣으셔야 합니다.

쌈장, 새우젓

소면

소면은 그냥 일반 소면입니다.

제가 좋아하는 범천동에 있는 하동식당은 소면이 아닌 중면을 제공해 주는데, 그 집의 돼지국밥맛이 상당히 좋습니다.

밥

깍두기

김치

깍두기와 김치는 특별한 맛이 아닌 그냥 시중에서 판매하는 맛이 납니다.

추가 반찬은 셀프며, 식당 중간에 셀프반찬통이 있습니다.

양파, 땡초, 마늘

부

저는 양념된 부추는 국밥에 넣지 않고, 반찬으로 먹는 스타일이어서 생부추는 국밥에 넣어 먹습니다.

일반 돼지국밥집과 다른 고기맛을 보고 싶으시다면 화남정돼지국밥을 한번 드셔보셔도 좋습니다.

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화남정돼지국밥 정보

- 주메뉴 : 돼지국밥

- 주소 : 

부산광역시 부산진구 성지로 50

(부산광역시 부산진구 연지동 19-6)

- 영업시간 : 11:00 ~ 22:00

- 브레이크 타임 : 15:00 ~ 17:00

- 휴무일 : 일요일

- 전화 : 051-809-8853

- 주차 : 

전용 주차장 없습니다.

주차비는 지원하지 않습니다.

- 위치 : 

 

 

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