연산자이아파트, 연일시장 근처(주변) 식당 맛집 추천 수복돼지국밥
수복돼지국밥은 연산동 본가아구찜 옆에 위치한 돼지국밥을 전문으로 판매하는 식당입니다.
연산점 이외에 명장점, 거제한화리조트점을 운영하고 있습니다.
영업시간(운영시간)은 아침 8시부터 밤 10시까지입니다.
아침 일찍부터 영업을 시작해서 아침식사를 하기에 좋은 식당입니다.
전용 주차장은 건물 1층에 있습니다.
1층은 전용 주차장, 2층은 개인석, 3층은 단체석입니다.
이전에 3층에 고기를 구워먹는 식당으로 운영했었던 거 같은데 장사가 잘 안되서 단체석으로 변경한 듯 싶습니다.
엘리베이터가 갖처져 있어서 2층으로 편하게 이동하실 수 있습니다.
내부(실내)는 넓은 편이며, 깔끔함을 유지하고 있습니다.
테이블에는 소금, 후추, 휴지, 종이컵, 물티슈가 준비되어 있습니다.
삶은 돼지고기의 효능
- 인체 내 납, 카드늄 등 오염성 중금속을 흡착하여 배출시키며, 동맥 경화 지수를 감소시키고, 성인병 예방, 노화 지연, 기관지 천식 치료, 간장을 보호하고 혈맥을 강하게 하여 빈혈, 뼈가 허약한 것을 치료한다.
여드름, 기미, 주근깨, 살트는 것을 없애 피부를 고와지게 하며, 임산부의 해산을 돕는다.
특히 돼지뼈 국물은 당뇨병에 신통하며, 어린이 성장발육에 큰 도움을 주어 현대인의 고단백 건강음식으로 각광받고 있다.
역시 K식당에는 효능 설명이 벽에 붙어 있어야 합니다.
수복돼지국밥의 메뉴입니다.
곱배기 추가 가격은 1,500원입니다.
국밥 포장은 2인분 이상 가능하며, 공기밥, 김치, 깍두기는 별도입니다.
메뉴 주문을 하면 깍두기와 김치를 가져다 주십니다.
주문 메뉴 가격
- 돼지국밥 9,000원
수복돼지국밥은 원래 다진 양념장(다대기)가 넣어져서 나옵니다.
다진 양념장을 싫어하시는 분들은 주문 시 따로 달라고 하시거나 빼달라고 요청하시면 됩니다.
국밥에 파채가 들어가 있으며, 얇은 두께의 고기들을 사용합니다.
고기의 양은 많지만, 두께가 얇아도 씹으면 뻑뻑한 맛이 납니다.
뻑뻑한 것을 최소화시키기 위해 고기 두께를 얇게 한 이유인 듯 합니다.
국물 맛은 약간 싱거우며, 그냥 먹을만 합니다.
다진 양념장(다대기)의 맛은 괜찮습니다.
국물의 간이 부족하신 분은 다진 양념장이나 새우젓으로 간을 맞추시면 됩니다.
국수사리는 소면으로 제공되며, 미리 삶아 놓은 소면이라 수분이 없는 상태입니다.
확실히 국수사리는 범천동의 하동식당, 합천식당, 뚱보식당의 한번 삶아서 주는 중면이 좋습니다.
기본 반찬 구성
- 김치
- 깍두기
- 양념부추
- 땡초, 마늘, 양파
- 쌈장
김치와 깍두기는 직접 담근다고 합니다.
그냥 먹을 때는 깍두기 보다는 김치가 맛있으며, 돼지국밥 국물에 넣어 먹을 때는 깍두기가 맛있습니다.
양념부추는 양념을 아주 살짝만 묻혀서 국물에 넣어 먹기에도 반찬으로 먹기에도 애매합니다.
추가 반찬은 셀프바를 이용하시면 됩니다.
재방문 의사 없습니다.
많은 양의 고기
두께가 얇아도 씹는 맛이 뻑뻑한 고기
평범한 맛의 국물
괜찮은 맛의 깍두기, 김치
수복돼지국밥 정보
- 주메뉴 : 돼지국밥, 내장국밥, 순대국밥, 수육백반 등
- 주소 : 부산광역시 연제구 고분로 41-1 (연산동 632-28)
- 영업시간(운영시간) : 08:00 ~ 22:00
- 브레이크 타임(휴식시간) :
- 휴무일 :
- 연락처(전화번호) : 051-866-3349
- 주차 :
건물 1층에 전용 주차장 있습니다.
외부 주차장 주차비는 지원하지 않습니다. - 위치 :
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